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A Propos de Valais Wine Tours...

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Œnotourisme….

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Je suis née pratiquement un pied dans chacun de ces domaines…

Un peu comme un assemblage, j’ai hérité des passions de mes deux grands-pères : le tourisme et la vigne et le vin.

Louis Antille, mon grand-père paternel, le fondateur de la station de Montana, qui construit le 1er hôtel en 1892, et Ulysse Eggs, grand-père maternel, simple vigneron, qui se débrouillait pour nourrir sa famille en cultivant ses vignes à Granges…

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Ces 2 mondes se sont rejoints au Mont-Blanc, l’Hôtel-Restaurant de mes parents, où j’ai passé les 16 premières années de ma vie…loin des vignes, à 1700m (aujourd’hui le Crans Spa)

Au bistrot, le ballon de Fendant ou de Goron servait de lien social; au restaurant, le vin accompagnait la grande gastronomie, on le considérait comme un prince…

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Et comme la grappe ne tombe pas bien loin du cep mais prend son temps pour mûrir, j’ai pris quelques années pour réaliser que je pouvais guider les touristes dans des paysages viticoles sublimes, leur faire rencontrer de vrais vignerons et découvrir l’incroyable qualité des vins suisses…

Photos© C.Antille

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Mes formations….

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Valais Wine Tours a été fondé en 2007 par Catherine Antille Emery. Mise à part certainement l’influence des racines familiales, la création de cette entreprise découle de plusieurs passions ; la Nature, la Culture, le Patrimoine, la randonnée et bien évidemment l’Amour du Vin et du monde qui l’entoure…

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C’est aussi la fusion de différentes formations :

  • Accompagnatrice en montagne (diplôme de St- Jean 1999)

  • Guide de la Culture et du Patrimoine, Travail de diplôme : « Balade dans l’histoire d’un vignoble » (UNIGE)

  • Wine & Spirit Education Trust (WSET) :  2, 3 Advance with Merit, Ecole du vin de Paris, 4 Diploma (1 an), WSET School London (niveau qui précède le Master of Wine)

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Valais Wine Tours propose de découvrir le monde viti-vinicole suisse de manière personnalisée, en s’adaptant aux envies du client, tout en lui suggérant les incontournables de la région.

Nos partenaires….

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    Valais Wine Tours travaille régulièrement avec plusieurs partenaires... 

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  • Crans-Montana Tourisme et Congrès

  • Swiss Wine Tours

  • Valais/Wallis. ch

  • Watch and Cow (GE)

  • Cyou (GE)

  • Sierre-Anniviers Tourisme

  • Vinum Montis (VS)

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​       Les traiteurs:

  • "Au gré des Saisons " Granges

  • Laurent Morard, Hôtel Mont-Paisible Crans-Montana

  • Benjamin Menge

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      Les boulangeries:

  • Taillens, Lens

  • Mathieu et ses produits à base de farine de pépins de raisin, Susten

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      Les boucheries:

  • Boucherie la Lienne à Granges

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