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Su di Valais Wine Tours...

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Turismo del vino....

 

Sono nato con un piede in ognuna di queste aree...

Un po' come un mix, ho ereditato le passioni dei miei due nonni: il turismo e i vigneti e il vino.

Louis Antille, mio nonno paterno, il fondatore della stazione Montana, che costruì il primo hotel nel 1892, e Ulysse Eggs, mio nonno materno, un semplice viticoltore, che riusciva a sfamare la sua famiglia coltivando le sue viti a Granges...

 

Questi due mondi si sono incontrati al Mont-Blanc, l'hotel-ristorante dei miei genitori, dove ho trascorso i primi 16 anni della mia vita... lontano dai vigneti, a 1700 m di altitudine (oggi Crans Spa).

Nel bistrot, il pallone di Fendant o di Goron fungeva da legame sociale; nel ristorante, il vino accompagnava la grande gastronomia, era considerato un principe...

E poiché l'uva non cade lontano dalla vite, ma impiega il suo tempo per maturare, ho impiegato qualche anno per capire che potevo guidare i turisti attraverso paesaggi vinicoli sublimi, far loro incontrare veri viticoltori e scoprire l'incredibile qualità dei vini svizzeri...

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Photos© C.Antille

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I miei corsi....

 

Valais Wine Tours è stata fondata nel 2007 da Catherine Antille Emery. Oltre all'influenza delle sue radici familiari, la creazione di questa azienda nasce da diverse passioni: la natura, la cultura, il patrimonio, l'escursionismo e, naturalmente, l'amore per il vino e il mondo che lo circonda...

 

È anche la fusione di diverse formazioni:

  • Guida alpina (diploma di St-Jean 1999)

  • Guida culturale e del patrimonio, lavoro di diploma: "Una passeggiata nella storia di un vigneto" (UNIGE)

  • Wine & Spirit Education Trust (WSET): 2, 3 Advance with Merit, Ecole du vin de Paris, 4 Diploma (1 anno), WSET School London (livello precedente a Master of Wine)

 

Valais Wine Tours propone di scoprire il mondo del vino svizzero in modo personalizzato, adattandosi ai desideri del cliente e suggerendo i must della regione.

I nostri partner….

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    Valais Wine Tours collabora regolarmente con diversi partner...

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  • Crans-Montana Tourisme et Congrès

  • Swiss Wine Tours

  • Valais/Wallis. ch

  • Watch and Cow (GE)

  • Cyou (GE)

  • Sierre-Anniviers Tourisme

  • Vinum Montis (VS)

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​      Catering:

  • "Au gré des Saisons " Granges

  • Laurent Morard, Hôtel la Prairie, Crans-Montana

  • Benjamin Menge

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      Panetterie

  • Taillens, Lens

  • Mathieu et ses produits à base de farine de pépins de raisin, Susten

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      Macellerie:

  • Boucherie la Lienne à Granges

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